聖天様（歓喜天）にボジョレーヌーボー

毎年11月の第3木曜日は「ボジョレーヌーボー」の解禁日です♡

聖パパに今年も聖天様（歓喜天）から催促のお告げがあったということで、解禁日である11月15日に聖天様（歓喜天）に、『ボジョレーヌーボー』を御供しました！

実は聖天様（歓喜天）はワイン好きなんですよ♡

ボジョレーヌーボーの意味

“ボジョレー”というのは、あのワインで有名なフランス・パリ東南に位置する、ブルゴーニュ地方南部ボジョレー地区のことを指します。

“ヌーボー”というのは、フランス語で“新しい”という意味なんですね。

だから『ボジョレーヌーボー』は、ボジョレー地区で、その年に収穫したぶどうからつくられる新酒を指します。『ボジョレーヌーボー』好きの日本では毎年お祭り騒ぎですよねｗ

ちなみにのワインに使われるぶどうの品種は「ガメイ」限定らしいです。

ボジョレーヌーボーの原料でもあるガメイ種は、世界の中でも６０％がボジョレー地区で栽培されていると言われています。

ガメイ種はイチゴやラズベリーのような華やかな香りが特徴で、タンニン（渋み）が少なく比較的飲みやすいと言われています。

軽く冷やして飲むのがオススメです！

ボジョレーヌーボーはシーフードや脂の少ない肉、サラダ、さっぱりめのチーズなどが合うといわれます。ブルーチーズなどの臭いが強いチーズとは相性が合わないと言われる方も多いのだとか..。

聖天様（歓喜天）に御供した後のお下がりは合う料理と一緒に、楽しく美味しく頂きましょう♡

皆様も、是非聖天様（歓喜天）にボジョレー・ヌーボーを御供してみてはいかがでしょうか？

合掌