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聖天様(歓喜天)のお下がりを又御供する?

御供バナナを使ったケーキ知恵と作法
知恵と作法
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皆様、聖天様(歓喜天)への御供♡について考えすぎていませんか?

我が家は御供を選ぶときも、「コレ聖天様(歓喜天)喜ぶかな??」などと言いながら楽しみながら選びます。

巷であれがダメこれがダメなどと言われたりしますが、肉、魚以外はご自分が好む食べ物は基本御供してOKです。(ニオイのキツイものはNG!=にんにくやニラ、ネギなど)あまり神経質にならず、御供はしてもいいと思います。自分たちが食べる前に召し上がっていただくという気持ちが大切だと思います。

是非あなたのお家の聖天様(歓喜天)にも、お買い物をしてきたモノの中で御供出来るものがあったら、冷蔵庫に入れる前に、ホンの少しの時間でも、さっとお線香をくぐらせ御供してあげて下さい。旬のモノ「いわゆる初物」は肉、魚以外なら是非御供してあげて下さい!

お大根は皆さん承知の通り大喜びされるので、御供しているとは思いますが、旬のお野菜、例えばとうもろこしの季節ならとうもろこしを、松茸が手に入ったなら松茸を!というような感じです。

又、要冷蔵のもの(ゼリーやケーキの類など)でも、冷蔵庫に入れる前にさっとお線香をくぐらせて、少し御供して、もちろんすぐにお下げすることになりますが、それでも聖天様(歓喜天)は喜ばれます。
※ケーキは賛否両論あるかと思われますが、我が家では見た目に肉、魚類が視覚として入っていると分かるもの以外は、自分たちの好むものは、自分たちが食べる前に召し上がって頂くという考え方で御供をしています。もちろん、神経質にこれは原材料で卵が・・・とか気になる方はお避け頂ければと思います。

HM=ホットケーキミックスは最強

我が家はHMを切らせません。聖天様(歓喜天)への御供の果物や缶詰などが有る時は、HMに混ぜて焼くだけで「手作り感満載のスイーツ」に大変身するからです♡

作り方
1:ホッケーキミックスの分量通り水又は牛乳を入れる
※あっさりが好きな方や作ろうと思った時に牛乳がない時は水でも美味しいです。
2:混ぜすぎずサクサクと切るように混ぜる
※ダマが残って混ざってないくらいのほうがふんわり焼けます
3:大きめに切った果物、缶詰は水分を切ってから入れる
4:軽く混ぜ合わせ、170度のオーブンで10分から15分
※今回はホールで焼いたので40分かかりました
※もちろんオーブンが無くてもフライパンで両面焼いてもOK
※揚げればドーナツになります

コレだけで豪華なおやつの出来上がり!簡単なのでお子様も一緒に作れます。というより、お子様だけでも作れます。自分で作るととても喜びますよ(笑)

円形のケーキはリクエスト

今回は子供からのリクエストで「ちゃんとホールのケーキの形のにして♡」と言うので、(本音:洗い物は増えるわ、切って出さないといけないわで・・めんどくさいけどねw)ホールのケーキにしました。

もちろん本来は適当にスプーンですくってクッキングシートを敷いたオーブントレーにポンポンと一口大にのせて焼くだけ!注意点は少しふくらみますので、間をあけてのせていく、というだけの簡単レシピです。これだと焼き時間は15分前後なので、HMを開けるところから考えても30分で食べられます!

上に高く、分厚く焼けば中はふんわり系に。薄くして焼けば、カリカリとクッキーのように焼けます♡ドーナツのように揚げても美味しいです。

ポイントは果物は大きめに切ること。ゴロゴロと入っている方が果物の味がしっかり出て美味しいです。小さいと味がハッキリしません。

又、バナナではなく、もちろんフルーツ系ならなんでもOKです。又御供とは関係無いかもですが、ソテーした玉ねぎとマヨネーズを生地を凹ませて上にノセて焼いても、茹でたコーンとマヨネーズを生地を凹ませて上にノセて焼いても、又意外かもですが、大きめに切ったトマトとチーズをこれは混ぜ合わせて焼いても合います。この時もこんなにトマト大きくていいの?という一口大にすることをお勧めします。

そんな感じで、HMと基本フルーツ系はほぼほぼ合います。

又、我が家ではジャムなんかも御供したりするのですが、パンにジャムを塗ってもあまり喜んではくれませんので、お下がりのジャムとはいえ、当然余ります・・・。

そこで、HMの生地を凹ませて上にジャムをノセて焼いてみたら、喜んで食べてくれました\(^o^)/。ジャムはクッキーのような薄いほうが味がしっかり出てお美味しいです!

軽くて美味しいので、食べすぎます

御供バナナを使ったケーキ

今回も牛乳も入れず(笑)でしたが、味は、あっさりとしていて美味でした♡お好みで、バターやメープルシロップ、はちみつ、ホイップなんかも合うと思います!

御供のお下がりは美味しくいただきましょう

聖天様(歓喜天)に御供した御供のお下がり・・今日も美味しくいただきました♡

もちろん、スイーツに生まれ変わったので、聖天様(歓喜天)に「聖天様(歓喜天)、一生懸命作ったので、是非お召し上がり下さい!」って言いながら、再度「御供」させて頂きました♡
※卵も牛乳も入れてませんので!

ちなみに、最近、子供も私も焼きたての「熱い果物」にハマっています。もちろん生の素材の味をそのまま楽しむのも有りです♡しかし、熱々の焼き立てバナナケーキ、熱々の焼き立てリンゴケーキ、熱々の缶詰のパイン入りケーキ・・どれもこれも生とはまた違った美味しさで、ハマります。

ということで、しばらく我が家の果物入りHMケーキは続きます♡

合掌
執筆者:聖ママ

  1. マル より:

    私も聖ママ様の真似をして、今朝はHMでコーヒー豆乳入りのパンケーキを焼いて
    聖天様に御供をし、母親と私と一緒に食べました。
    いつも食の細い母親が完食しておりました。嬉しかったです。
    聖天様も美味しく召し上がっていたら嬉しいなぁと思います。

    本当にホットケーキミックスは最強ですね❤

    • 聖ママ聖ママ より:

      マル 様

      コメントありがとうございます!
      コーヒー豆乳入りいいいですね~♪

      お母様もマル様も美味しく召し上がられたということは、
      聖天様も美味しく召し上がって頂けたと思いますよ♡

      写真付きで読者投稿して下さいね~♪聖ママが喜びますw